菖蒲是一种植物,外形有点像草。别名又叫“白菖蒲“,”藏菖蒲“。属于多年生的草本,根茎粗壮,叶子在根部长起,形如剑样。有明显的中脉突出,在一些沼泽地和田边都能看到它的存在。
菖蒲是中国传统的驱蚊祛瘟疫的灵丹妙药,古时候的人会把菖蒲提取精华,提取香油。在端午节的时候,有些地方的习俗会把菖蒲和艾叶捆绑在一起插在屋檐下面,以此达到驱邪避瘟疫的效果。
菖蒲的根茎可以用来制作香味料。又称为尧韭。但是菖蒲是有毒性的一类植物,剧历史记载,有人因为过量的服用菖蒲而神经出问题,莫名的产生幻觉,因为菖蒲的根茎都含有一定的毒性,全株都有毒性,只是根茎的毒素含量大。主要在我国大部分地区,日本,韩国分布,菖蒲适宜在北温带的地区生长。