板蓝根又叫大板根,表面粗糙并为淡黄色,是菘蓝植物的干燥根。生性甘苦,不过我们平常多见的都是药店里已经制作完成的颗粒状药物,口味有点甜腻。板蓝根在中西药中是很常见的药,它不仅能够提高免疫力,还能解毒,抗肿瘤,特别对白血病患病细胞有损坏的作用。但是,俗话说“是药三分毒”,经药物学家实验研究,板蓝根它本身的副作用很小。
可是,如果大量食用它的话,会出现腹泻、食欲不振等现象,严重的话甚至会使人体肝细胞坏死。我们平常如若有点小感冒可以去药店买板蓝根50克,熬汤,食用二至三日,服用三天即可。特别是小孩子,切不可多食。长期服用板蓝根会造成小儿产生过敏反应,消化系统、造血系统遭到损害。造成“积药成疾”,得不偿失。