马齿苋，一年生草本植物，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。马齿苋在生活中大部分以杂草的身份出现。今天就让我们来谈谈在大部分人眼中地杂草：马齿苋。

马齿苋作为一种常见的具有药用价值的食材之一，保质期短，使得保存方法讲究。部分人将少量马齿苋洗净后置于冰箱冷藏/大量的马齿苋还是要“杀死”后在阳光下暴晒。

马齿苋其实是一种非常常见的植物，它几乎随处可见，在你家的菜园中可能就会看到这种植物，并且马齿苋怎么简单保存也成为很多人想知道答案的一个问题。

别人说农村里到处宝贝，这句话一点都不假，为什么会这样说呢，因为农村的路边或者是田地里都会长一些野草，有的人不知道会直接把这些野草给清除掉，其实很多都是好东西。