车前草这种植物，很多人对它可能并不了解，甚至认为它是有毒的，但其实，它是一种营养价值极高的中草药。事实上，车前草不仅可以用作药材，也能作为一种极好的美食哦。

车前草是向下常见的一种植物，但一般不会有人去吃这个。在战争年代很多人都靠吃这个活了下来，所以车前草是没有毒的。接下来小编就来讲讲车前草的功用。