三七花，是一种食物，又是一种药材！因为它既可以作为菜入食，也可以治疗一些疾病，例如清热解毒。今天就跟着小编一起走进三七花的世界，了解它的奇妙之处吧。

三七花是一种药用价值极高的植物，又称金不换花，原产于云南省的部分地区，不过近年来，由于三七花功效好、市场需求量较大，很多地方都通过技术改革开始种起了三七花。