俗话说，冬至大过年，吃冬至饭，一天长一线。冬至一般在每年的12月22日或23日，古时候就有“斗指戊，斯时阴气始至明，阳气之至。”，这句话说明了冬至的到来是阴气盛极而衰、阳气开始萌芽的时候，此时正是养生的最佳时节。