中国是全球最早采用谷物酿醋的国家，南北朝时期，食醋的产量和销量激增。民间食醋文化也逐渐形成，成为中华民族饮食文化中的一泽浓郁芳香。食醋文化之所以流传至今，主要是因为其四大好处。那么，食醋能软化血管吗？