生姜的功效:
1、促进食欲(姜在炎热的夏季有兴奋、排汗降温、提神等作用,可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀等症状,生姜还有健胃、促进食欲的作用,夏天气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,从而影响人的进食欲望,如果在吃饭时食用几片生姜,会促进食欲)
2、抗菌防病(科学家们通过试验证实,生姜可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率高达90%左右,民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,而这些都有明显的防晕效果)
3、除了上述的作用外,生姜还具有驱寒的作用,由于着凉、受寒等引起的感冒,通过喝生姜水可以有效的驱逐体内寒气。