【图】党参怎么吃好 药膳大师教你花式吃党参

党参是中国中医药官方图书《中国药典》收录的一味草药，主要来源于植物党参和素花党参的干燥根。人参一直是中国人民备受推崇的一味神药，吃人参而得道成仙、长生不老的情节在中国的各类传说中比比皆是，不胜枚举。今天小编要为大家介绍就是一味很好的中医——党参。党参也是人参类的其中一种，对人体具有很好的疗效和作用。

党参，有很多别名，例如东党、台党、口党等。因此，大家在购买的时候要注意各个地方的不同叫法，避免买错东西。在中医中，党参味甘，性平。党参有补中益气、止渴养血、养五脏的作用。与人参的效果是一样的，但是党参毕竟不是人参，在药效上不如人参，作用也不如人参广泛，是一种“低配”版人参。但是就算是“低配”作用还是很显著的。

在介绍了党参的作用之后，接下来就要为大家介绍如何吃党参了。最简单的方法就是直接口服，将切片的党参选取2——3片放入口中咀嚼，可以令人口齿生津，提神醒脑的作用。其次是可以将晒干切片的党参按照个人口味放入茶中，泡茶喝。

第三种方法是将党参制作成药膳，取鸽子或者适量排骨，放入党参、枸杞小火炖之。直至排骨脱骨即可起锅食用，这样吃党参，味道又好，效果也更佳。当然也可以请中医先生用党参配一副中药，也是可以的。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】