生姜是中国一般家庭常用的调味植物。通常家庭主妇们会用生姜去除各种肉的肉腥味,例如鱼腥、羊膻味等。在中国丝绸之路开启之后,生姜引入到了西欧,成为了西欧人民高端调料。物以稀为贵,因为西欧国家并没有生姜,而且不知道如何种植生姜。时至今日,生姜对于人们的日常生活而已依旧占据着十分重要的地位。今天小编为大家介绍一下生姜。
生姜不仅在厨房里能够为人们提供帮助,在医学界同样也为人们的健康发光发热。生姜是一种古老的中药材,在各大医书上都有相关的记载。大致是说生姜是温补型的药材,味道辛辣,有解毒驱寒、止呕的疗效。主要是用在由于受到风寒而引起的感冒发烧。近年来网络上还流传着生姜生发的妙用,为此小编询问了各大中医专家,得出了准确结论。