马齿苋是一年生草本，全株无毛。茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形，长10-15厘米淡绿色或带暗红色。叶互生，有时近对生，叶片扁平，肥厚，倒卵形，似马齿状。

在60年代的饥荒时期马齿苋是属于野菜，很多人因为饿而采集新鲜的马齿苋炒来吃。其实很多人都不知道的是马齿苋有药用价值，能降低人体内的胆固醇，能有效治疗心血管病。

马齿苋是田头路边随处可见的一种野菜，它耐旱，生命力强，即使拔起久晒，也不会枯死。叶像马齿，而且具有滑利性，因而得名马齿苋。它六七月开小花，结小的尖形果实。

说到马齿苋，可能不少朋友会说出它的一两条功效。比如，清热凉血治痢、消热解毒消痈等，其实，马齿苋的功效还是非常多的。为此，我们请教了专业人士，看看他们怎么说的吧。

马齿苋在大自然中随处可见，可千万别认为它只是一种毫不起眼的小草，除了被作为天然野菜食用外，马齿苋还具有药用价值，可以说浑身是宝，它的功效和作用可千万不能小觑。