【图】日本贵族拼死也要吃的鱼 好吃但有剧毒

2017/2/24 11:03:47 作者:Evelyn 来源:伊秀健康网
大多数时候人们都不会把日常饮食与死亡联系在一起,但涉及到日本河豚的时候,就要另当别论了,说起河豚的美味,在日本那可是殿堂级的,但河豚却是一种含有剧毒的鱼,那么河豚的毒素主要在哪里呢?而河豚毒素又有哪些利用价值呢?

大多数时候人们都不会把日常饮食与死亡联系在一起,但涉及到日本河豚的时候,就要另当别论了,说起河豚的美味,在日本那可是殿堂级的,但河豚却是一种含有剧毒的鱼,那么河豚的毒素主要在哪里呢?而河豚毒素又有哪些利用价值呢?

河豚的毒素主要在哪里?

河豚的体内有一种毒素,毒性是十分剧烈的,它可以麻痹人的神经,导致肌肉麻痹,一般中毒后潜伏期只有半小时到三个小时的时间,一旦中毒死亡率为50%,这种毒素主要在河豚的肝脏以及卵巢中,因为处理河豚必需要有专业资格证书的厨师才可以操作。

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