【图】西兰花茄子红薯莴笋 这4种抗癌菜可以常吃

2、红薯

红薯中含有一种化学物质叫做氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌的发生，另外，红薯中富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动和防止便秘，对于预防直肠癌和结肠癌具有显著的作用。

3、茄子

茄子的抗癌功效是其他同样作用蔬菜的好几倍，茄子中含有的龙葵素能抑制消化道肿瘤细胞的增长，针对胃癌、肠癌具有较好的抑制作用，但在这里还是要提醒大家，茄子炒着吃耗油非常大，最好的办法就是炖着吃，还不会破坏其营养成分。

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