野菜由于是在户外生长,生存环境也富含许多营养,吸收了日月精华,浓缩了大自然的精华。大多数的野菜将其清洗干净后,用热水焯一下,凉拌或者炒熟,也可以当蔬菜食用。并且野菜也具有很多对我们人体有益的功效。蒲公英:它的花粉中含有维生素,枝干中含有微量元素和氨基酸,具有清热、解毒、消肿和利尿的功效,还具有广普抗菌的作用。可以将蒲公英搭配蜂蜜、绿茶调制一杯清热解毒的茶水。苦菜能够抵抗白血病,蕨菜可以安神轻心,苋菜可以滋阴润燥,荠菜可以补虚健脾……其实野菜对我们的身体是很有好处的,适当的进食野菜,在改善口味的同时也使得我们的身体更健康,何乐而不为呢?【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】