北宋大诗人苏轼曾说过:“扬州近日红千叶,自是风流时世妆”。将“天下之冠”的芍药描写的非常美。从其中也能看出了芍药的品种。诗中“千叶”一词代指芍药,是因为芍药有千叶红花、千叶黄花、千叶紫花、千叶白花、千叶桃花等的品种。
芍药是芍药科、芍药属多年生草本花卉。多分布为江苏、东北、华北、陕西等地区,当然了,在我国四川、贵州、安徽等地也有栽培。白芍就是芍药的一种,它的正名很特别,叫做青羊参,和花名绝对不沾边,倒是让人想起人参这一类的补品。
作为十大名花之一的白芍,仅仅屈居于花中之王的牡丹,被称为“花仙”、“花相。”白芍极美,天生丽质,不仅色美,而且花香袭人,同时极具韵味。白芍在万花之中,也是极“贵”的,不仅在它的美,更在它的名称之中带有一个人“药”字。