胆结石是对胆囊结石和胆总管结石的总称,在平时不运动、肥胖人群和饮食不定时等人群中属于高发病症。一旦患上胆结石,平时饮食习惯必须非常谨慎,胆结石饮食禁忌主要有以下几个方面,大家都来了解一下吧。
一、饮食要清淡。拒绝重口味的食物,尤其是过辣过咸的食品,如烧烤、酸菜鱼和油条等,不要因一时美食的诱惑而放纵自己。二、饮食要定时。切忌胡吃海喝,因为短时间内大量进食会使胆汁分泌量突然大增,从而引起胆囊发炎和绞痛等症状,进而加剧胆结石病情。
三、对于高脂肪和肮胆固醇类的食品尽量少吃,这些食物包括:动物的肝、肠、蛋黄、肥肉等等。这类食物加重胆的负担,且脂肪和固醇类难以消化,进一步在体内累积,在人体内就形成了一个恶性循环。