【图】橄榄油怎样使用 橄榄油你用对了吗

因为橄榄油的特殊营养含量，很多人都会选择使用它，经常食用橄榄油能起到很好的防癌、益智、防治骨质疏松等作用，所以现在市面上有越来越多的人青睐于它。但是在使用的时候，也要注意到正确方法，首先就是在食用的时候需要注意温度，因为橄榄油含有的营养在高温状态下会有所流失，所以人们最好在非高温的环境之下使用。

现在更多的人在烹饪菜肴时大多用一些简单的方法，经常用橄榄油来煎炸，是不利于营养吸收的。还有就是在食用的时候，与其他配料在搭配使用时存在不恰当的地方，橄榄油的很多特有营养是独立存在的，且对其他某些营养元素比较敏感。比如橄榄油和味精搭配一起，就会对其营养的保存有很大影响。所以在使用这种橄榄油的时候，最好不要加入味精。　　

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