【图】艾叶煮鸡蛋有什么作用 其功效强大能治疗多种疾病

端午节之时家家户户喜欢将艾草挂在屋门前，是一种风俗习惯。夏日炎炎不少人会因为炎炎夏日而影响到食欲，所以在夏季高温时一定要做好防暑降温措施，才能够使整个夏天更加的充满生机与活力。在炎热夏季选用艾叶煮鸡蛋不仅口感好，还能够治疗暑热。

艾叶煮鸡蛋的功效与作用非常的强大，艾叶中有非常高的营养价值以及维生素。它也是一种性凉的植物此外，对于清热解毒、去肝平火都有非常大的功效。将艾叶用来煮鸡蛋不仅能够治疗暑热，还能够祛火。

艾叶煮鸡蛋的具体方法如下，首先将艾叶泡发然后放入水中，开小火慢熬半小时，停火滤除艾叶汁。在煮艾叶的时候可以将鸡蛋煮熟，煮熟的鸡蛋剥皮备用。将煮熟的鸡蛋和艾叶药汁一同放于锅中大火烧沸，开小火慢炖十分钟即可。

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