鸡血藤,是一种比较著名的中药材,也是常绿木质藤本,在生活中比较常见。在溪沟、山坡、灌木、杂木林、谷底等地方比较常见。今天就让我们来看看它有哪些价值。
首先说一说它的食疗价值。在民方中有记载,它可以用于煲鸡蛋。30克的鸡血藤加上2个鸡蛋,一起煮,最后加上点砂糖调味就可食用。这种吃法可以治疗女性的月经不调症状。同时能够活血补血、疏经活络,在贫血上也有一定的效果。
还有的做法是用它来炖猪蹄。在烹饪的过程中适当加上生姜、葱段、胡椒、盐、白糖、绍酒等调味即可。这种吃法一方面能够像煲鸡蛋一样治疗月经不调,补血活血,另一方面能够强健筋骨。能够预防和治疗腰膝酸痛、麻木瘫痪等症状。当然,它的做法不仅仅只有这两种,它还有着其他简单的烹饪方式。