熟透的百香果直接吃会比较酸,所以将它更好的利用会使它的功效发挥得更极致。首先第一步,选取一个熟透的百香果,将它切开,用勺子将百香果内部的果实挖出。在这里推荐相比塑料勺子更锋利的铁勺子或者不锈钢勺子,因为更方便挖出果实。切百香果时要小心刀,这是由于百香果的表皮摩擦力度不够,容易滑刀,这样的话就容易误伤自己。
第二步,往合适的杯子里倒入挖好的百香果果实,再加入五百毫升的凉白开,用筷子或相近的物品将果实与水混合均匀。第三步,加入适当的蜂蜜,怕酸的人可以先加一勺尝一尝,不够继续添加。待蜂蜜与凉白开混合均匀后即可食用。夏天里,将它提前放入冰箱冰镇,效果会更加。另外,百香果之所以叫百香果是因为它的籽特别香,所以百香果的籽也可以吃。