土豆，是我们在日常饮食中再寻常不过的食物了，土豆浑身都是宝，营养学家建议大家每天都可以食用适量的土豆，可以起到缓解压力的功效，具体说起来，土豆的功效与作用都有哪些呢？一起来看看吧！

土豆是老百姓餐桌上必不可少的一种蔬菜，同时它也是全世界人民都爱吃的食物，土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一，那么你知道土豆的保健功效有哪些吗？而该如何食用土豆更有利于健康呢？一起来看看吧！

最近网上又开始新一轮食物相克的谣传，其中包括鸡蛋不能和什么一起吃。土豆不幸“中枪”，被污蔑与鸡蛋是“死对头”，鸡蛋和土豆同食会造成食物中毒。此言一出，惊落四座！真相到底是什么？下面一起来看个究竟。