俗话说得好:“哑巴吃黄连,有苦说不清”。通过这句话,生动形象的说明了黄连的一大特质,就是苦。与苦瓜的苦味有所不同,黄连的苦更是苦到了极致。因此,平日里并不受人待见。等到真正需要它的时候,才无可奈何的选择黄连,用来对症下药。因为黄连具有的功效是其他药材上所没有的。
1.清热解毒
炎热的夏日里最容易中暑,或者天气过分干燥又多吃了辣椒时就容易心火旺盛。这时候若食用一些黄连,症状将得到极大的缓解。因为黄连能够清热解毒,降低心里头的火气。能够使中暑和心火旺的症状得到有效的缓解。虽然黄连的味道极苦,很多人因此十分抵触,但当有需要时也需忍耐,强迫自己服用。之后便可以吃一些水果或者其他零食掩盖其苦味。
2.治疗口腔溃疡,加快伤口的恢复