俗话说哑巴吃黄连,有苦说不出,可见黄连确实是苦,这也是大家对于黄连的第一印象。黄连之所以苦,是因为它主要成分是黄连素,是一种能苦的令人舌头都打颤的生物碱。也是因为黄连素,让黄连具有非常不错的药用价值。
黄连的首要药用功效就是清热降火,凉血解毒。如果有牙痛、口臭等上火症状的朋友,可以服用黄连类降火的药物,或者直接使用少量的黄连切片,泡水饮用。担心太苦的话,可以加一些冰糖一起,一般来说,服用一天就能明显感到症状减轻。
对于因为湿热而引起的湿疹,疔疮,口腔溃疡,口舌生疮,黄连的效果也是非常显著的。可将黄连磨成细粉后,均匀涂抹在患处,也可以将黄连粉溶于水,用水清洗患处。不仅能抑菌杀毒,还能加速皮肤症状的愈合。
另外,将黄连煮水喝,还能治疗痢疾和腹泻,因为黄连素对于多种痢疾杆菌都有抑制作用,能有效止泻。对于胃热,食欲不佳的朋友,还可以在平时的菜品和煲汤中,加几片黄连和一些栀子,可以明显减少胃液的分泌量,减轻胃部灼烧感的症状。
虽然黄连的功效如此强大,但毕竟是寒性药物,也不是人人都适合食用的。脾胃虚寒者和儿童脾胃功能未发育健全,是不能盲目使用黄连的。而且服用黄连的周期不易过长,最好不要超过一周,以免伤及脾胃。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】