花椒的功效主要用两个词语概括,那就是分为药用跟食用。先说说食用吧,经常做饭的小伙伴们都比较清楚,花椒是很重要的调料,炒菜的时候,当油烧到六成热的时候,可以放入少量的花椒,再加入食材。可以使食材更加入味,还会很香,也能增加食欲。但是要注意哦,不要跟辣椒一同放入哦,因为还没有炸出花椒的香味的时候辣椒就变焦了。
我们再说一下花椒的药用方面,在药用方面,花椒也是很重要的中草药哦,可以除湿、杀虫,止痛治疗呕吐、咳嗽,还有祛风寒呢。当然了花椒不仅对局部有麻醉止痛作用,还对多种致病细菌及对某些皮肤真菌也有抑制作用呢,如果身体因为不小心受寒而引发的各种疼痛与不适,也可以喝花椒粥用来止痛呢,包括孕妇妊娠瘙痒症,都可以用花椒煮水擦拭来缓解。