【图】花椒的功效与作用 教你实用的生活小妙招

花椒又叫红椒、川椒，我国四川、陕西、山东等地有大量种植。它的果实成熟的时候为红色，果皮和种子是家常调味料，也是中药材，食用和药用价值都很高，所以说花椒的功效与作用有很多。

花椒气味芳香，可以去除肉类中的腥臭味和膻味，人们一般在做菜或者吃火锅时，会撒一把花椒，起到去腥提味的作用，不仅如此，加入了花椒的菜品能促进口腔内唾液的分泌，从而增加食欲。

花椒味辛，有除湿止痛、芳香健脾、杀虫解毒和止痒去腥的功效，主要用来治疗牙齿疼痛、呕吐等症状。生的花椒有轻微毒性，一般用来杀虫止痒，或用于湿疹、皮肤瘙痒的治疗。经过炒制后的熟花椒可以减轻毒性，可以驱寒、止痛。

研究显示，花椒中所含有的有益物质能扩张血管，降低血液粘稠度，同时也能降低血压、血脂。如果在短时间内同时吃了冷和热的食物，导致了牙疼，可以拿一粒花椒贴在痛处，牙龈肿痛的情况会慢慢减轻。

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