花椒又称川椒、红椒、蜀椒、大红袍,是我国一种比较古老的植物,经常被拿来入药和当做食材与其他食材一起烹饪佳肴。在李时珍的《本草纲目》中就有花椒的身影:“花椒坚齿、乌发、明目,久服,好颜色,耐老、增年、健神。”花椒的植株是落叶灌木,果实在成熟的时候便变成了红色或者是紫红色,很是鲜艳。花椒可以说一身都是宝,种子果实可以入药或者是制作成肥皂,果皮可以做调味品或者是提取芳香油。
花椒能够很好的去除肉类的腥味,使得人们的食欲大增,我们食用了之后还能够起到降低血压的作用。那么花椒的具体功效和作用有哪些呢?小编这就来给大家解答这个疑惑。花椒对我们的消化系统起到了很关键的作用,花椒能够促进我们的消化系统对食物的消化,最快的将营养物质吸收,将废物排出体外。花椒还能够除湿止痛,非常适合在回南天的时候食用。