【图】经常吃火锅的人要注意这些不良习惯
2016/8/16 15:07:31 作者:Evelyn 来源:伊秀健康网 火锅那可是大多数人都喜欢吃的美食,不论是什么季节,火锅都能成为人们餐桌上必不可少的食物,那么你知道如何正确是食用火锅吗?而在吃火锅的过程中我们要注意哪些问题呢?小编为大家总结了以下几点,一起来看看吧!
3、不宜放入过多的辣椒
食用过多的辣椒会刺激胃黏膜,会诱发胃癌以及不明原因的皮肤病,所以在吃火锅时,辣椒调料要少放些,特别是对于患有胃病已经十二指肠溃疡的患者,在食用火锅时一定要少辣或是不辣。
4、不宜过度煮
对食物进行过度的煮沸,会使火锅调料中的维生素和氨基酸等物质遭到破坏,同时还会使菜肴失去原有的鲜味。
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