【图】吃火锅就拉肚子？罪魁祸首就是这些！

在寒冷的冬天，热气腾腾、喷香的火锅就成了我们的最爱，这着实是件幸福的事，但是，很多人在经历了短暂的幸福之后，就是悲剧接踵而来，第二天拉肚子拉得几近虚脱，那么为何一吃火锅就拉肚子呢？

1、食材未煮熟

很多人在吃火锅的时候都是在锅中烫一下就吃了，其实，很多食材中的细菌没有经过彻底的烫煮，是不容易被完全去除的，在肉类食物中含有很多潜在的寄生虫，如果食材没有煮熟，吃到的是半生不熟的食物，就容易导致细菌进入到体内，造成腹泻的发生。

2、冷热交替

很多人在吃火锅的时候喜欢喝冰冷的饮料、酒水，觉得这样才过瘾，冰凉的酒水饮料本身就会对肠胃造成一定的刺激，再将烫好的食物送进肚子里，冷热交替，肠胃受到的刺激是比较大的，肠胃就会出现收缩异常，引起不适，甚至导致腹泻的发生。

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