【图】蔬菜大棚内种罂粟 吃大棚蔬菜好吗

然而，生长在大棚的蔬菜，由于通风不好，以致蔬菜表面的水分蒸发减少，蔬菜从土壤中吸收的矿物质也随之减少。而且，冬春季节大棚中生长的蔬菜，由于虫害比较多，喷洒的农药量比较多，残留在蔬菜中的农药含量比较高。再加上，大棚光照不强，通风性不好，不利于农药降解，使其大部分残留积聚在蔬菜上。

实验证明，夏天蔬菜大棚室内很容易出现高温，如果没有降温，蔬菜就会出现“六害”——果不长、色不好、出皱皮、出日烧、病毒重、叶螨多。在棚室高温的条件下，蔬菜植株的呼吸强度高，如果白天温度经常超过35℃，很多蔬菜的营养会大量消耗，蔬菜的品质会大幅度下降。

因此，小伙伴在食用大棚蔬菜之前，洗净后一定要用清水浸泡，以使残留在蔬菜的农药析出！

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