【图】黑心商家用医疗垃圾做成餐具 揭劣质不锈钢餐具的危害

首先，这里提到的不锈钢餐具的危害不是指不锈钢本身的危害，而是使用不当造成的危害。科学研究发现，通常不锈钢餐具烹调出的食物，其铁、铬、猛等微量元素含量比其他材质餐具的高，而这些微量元素往往是人体缺少的。所以，当小伙伴合理使用时，不锈钢餐具是有利于身体健康！但是，如果使用不锈钢做以下事时，却会损害人体健康！

1.用不锈钢餐具长时间盛放酱油、盐、醋等，因为这些调料中含有很多电解质，容易与不锈钢发生化学反应，使有毒的元素被释放出来。

2.使用不锈钢餐具熬中药。因为中药中含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热的作件下，中药的成分会与不锈钢发生化学反应，使中药失效；严重时还会产生有毒物质。

3.使用强碱性或强氧化性的化学药剂洗涤不锈钢餐具。因为这些强电解质会腐蚀不锈钢餐具，从而释放出有毒物质。

4.劣质不锈钢餐具千万不要买，因为其中的微量元素超标严重，会给人体带来很大的危害。

上一页12