【图】我们喝的珍珠奶茶 珍珠真的是塑料做的吗？

网络上曾经有流言说珍珠奶茶里珍珠是用塑料制作而成的，喝了之后容易导致肠梗阻，还告诫大家要少喝，那么珍珠奶茶里的珍珠真的是塑料做的吗？今天咱们就一起来一探究竟吧！

一、珍珠奶茶中的“珍珠”并非是塑料

珍珠奶茶中的“珍珠”听着挺高大上的，其实，在台湾这个被叫做是“粉圆”，因为它的主要原料就是木薯淀粉，不过在其中也会混合一些土豆粉、玉米粉等各种形式的淀粉；不过，单纯淀粉做成的“珍珠”并不能带来Q弹的感觉，质地也不够坚挺，所以在生产的时候生产商还会在其中添加小麦蛋白，也就是我们熟悉的嚼劲十足的“面筋”，与淀粉一起混合，就可以形成“弹滑”的口感。

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