【图】了解生姜的功效与作用 教你生活保健小妙招

其实，生姜的功效与作用很多，在这里我们就简单的列举几种。第一，生姜可以用来制作饮料。生姜茶、红糖姜茶等都是驱寒的极好选择，既补暖又防止感冒，对调理身体大有裨益。它还可以为汤类、肉类、海鲜等食物调味，起到去腥的效果。新鲜生姜与干生姜粉相比，味道更加强烈，西方国家运用生姜粉较多，一般是为蛋糕、蜜饯、姜饼、咖喱面等提味。

第二，对于经常晕车、晕船的人来说，生姜是一种防晕车的良方。在上车或上船前，可以拿一块生姜含在嘴里，以减少眩晕和呕吐感。如果有因运动引起的不良症状，吃少许生姜就可以得到缓解。研究表明，生姜对于缓解这类症状的有效程度高达百分之九十以上，服用以后效果显著，药效时间甚至可以持续四个小时左右，因此民间对于生姜有“呕家圣药”的美誉。

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