马齿苋的营养价值很高,因其含有丰富的苹果酸,葡萄萄,维生素,胡萝卜素,钙,铁等微量元素,这是其它植物所不能相比的。马齿苋还含有稀有的ω—3脂肪酸,明显的高于人体内的含量,要知道,ω—3脂肪酸是可以抑制胆固醇的身高,要是人体内缺乏ω—3脂肪酸,胆固醇就会升高,
所以服用马齿苋能给人体提供大量ω—3脂肪酸,对降低人体胆固醇含量,促进血液循环,治疗心血管有着重要的作用。此外,马齿苋还能治蛇虫咬伤后带有的毒性。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】
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