黄连在我国的使用历史悠久,早在神农氏时期便有,在东汉时期整理成书的《神农草本经》就有记载。黄连有极高的药用价值,在清清热燥湿,泻火解毒方面很有效果。多用于心火亢盛、呕吐、黄疸、抗菌、抗炎镇痛等地方。同时也能降血脂、降血压、抗氧化等。
知道了黄连的作用,那么我们来说一说黄连应该怎么吃。常见的就是泡水喝和煎汤,也可以与其他药材搭配食用,例如黄连阿胶汤,黄连煮粥也是很好的吃法,虽然味苦。当然了,服用黄连最好遵医嘱,不宜多食,注意用量。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】
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