把锅热好以后,倒入油,接着就把羊肉倒进锅里爆炒几分钟。爆炒几分钟以后就倒出锅装好,然后,把锅里的剩下的油倒掉洗干净。最后在锅里加入清水,倒进炒好的羊肉,接着就倒进肉桂,以及剩下的姜丝一起煮。开大火煮到水开就换成小火熬制十几分钟就可以加入盐了。
加入盐搅拌几下就可以关火了。关火后就可以撒一点胡椒粉进去,这样就可以让羊肉肉桂汤的味道更加香。就这样一道健康又好吃的汤做好了。这样的羊肉汤具有暖胃的作用。其实羊肉汤的做法还有很多种,不同的做法会有不同的效果。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】
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