中药材是每个中国的家庭几乎都会接触到的东西,很多药材都是药食两用,即除了可以食疗,还可以外用。在千百种中药材之中,藏红花因其名字的神秘以及养血滋阴解痉挛的作用,被养生爱好者奉为至宝。其实藏红花功效有很多,不同部位的作用也不一样。
在药学领域,藏红花又被叫做西红花、番红花,原产于西亚等地,但目前欧洲、地中海及亚洲地区都有人工种植。在中国被当作药材使用最早还是在明朝,之后逐渐被认为是一种比较名贵的药材。
但值得注意的是,藏红花的名字中虽然有“藏”一字,但与西藏并没有关系,西藏也没有藏红花种植区。那些市场上打着“西藏藏红花”的宣传口号的,十有八九都是假冒伪劣产品。大众在购买的时候需要注意分辨,切勿上当受骗。