【图】车前草怎么吃 教你生活保健小知识

也可以将车前草拌鸭肠食用。将食盐放入鸭肠后抓匀并腌制两小时，清洗干净。用开水焯一遍车前草，取出后放入凉水中。烧开清水，煮熟鸭肠，起锅后过凉水并且沥干水分。切碎鸭肠和车前草，放入盐、蒜蓉、麻油和各种自己喜欢的调味品，拌匀即可食用。

车前草烹饪方法简单，味道也不错，对身体有很多好处。值得注意的是，车前草虽好，但是不能长期服用，而且对于体质比较弱或是易过敏体质的人应谨慎服用，以免对身体产生副作用，造成不利影响。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】

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