在古代的传说记载中,黑芝麻是“仙家”的食品。据《神农本草经》所记,它可以“补五脏,益气力,长肌肉,填脑髓,久服轻身不老”。至于吃黑芝麻可不可以成仙长生不老,那不是我们的认知范围的了,但现在医学研究证明黑芝麻有美容抗衰老的作用那倒是真实的。
常吃黑芝麻,还有很多神奇的功效:
1、乌发生发
黑芝麻里所含的维生素E与优质的蛋白质,可以滋润头发,改善头发的脆弱与干燥。促进头皮的血液循环,增强头发的营养供给,使头发乌黑坚固,不易脱落与变白。所谓“白发变黑”、“返老还童”的民间故事里肯定少不了黑芝麻的存在。
2、补肾壮骨
黑芝麻可以益精补肾,还可以防止骨质疏松。因为肾主骨,黑芝麻令肾气强盛。肾好,吸收就好,不需要补充钙片,也可自已从平常的食物中摄取钙质,骨必硬朗。