【图】维生素b6的作用及功能 为机体健康构筑强大堡垒

维生素b6是一种可溶于水的无色晶体，同时也是人体所需的重要营养元素之一。如果在酸性液体中放入维生素b6，会呈现出稳定状态，若是将其放置在碱性液体中，则会受到破坏。可见，维生素b6并不是很容易保存的，而且遇光、遇热则营养组织分解。

维生素b6有着众多的效用，婴幼儿在食用奶粉过程中，有时候会发生短暂性的抽筋现象。这是由于某些奶粉中的维生素b6经过热化处理后，会遭到严重的破坏，从而使营养不会被幼儿吸收，一旦缺乏维生素b6，就会产生抽筋状况。所以，需要注意冲调奶粉的水温。

有的人是随着年龄增长出现的脱发、落发现象，而有的人则是遗传或是其他原因造成头发脱落。不论是何种原因，都有体内维生素b6含量不足的因素。维生素b6可以很好的养发固发，不会使得头发轻易脱落，所以，这些发质不稳固的人，可以考虑补充维生素b6.

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