大米是人体补充营养的基础食物,能为人体提高全面的营养,那么对于这种我们每天都在食用的主食该如何去保存好它,而在我们日常饮食中,又有哪些食物可能是我们每天都在吃而却给我们的身体造成极大危害的呢?一起来了解一下吧!
如何正确的保存主食:
由于大米的自身的水分含量非常高,在储存的过程中容易被霉菌所感染,之后,霉菌会在适合的条件下大量繁殖并产生霉性代谢产物,这种毒素可引起肝脏的病变以及对肾脏和神经功能的损害,具有极强的致癌作用。所以我们在买大米的时候,一定要存放在干燥通风处。
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