【图】蜂蜜不能和哪些食物同食 蜂蜜不能用开水冲吗

2.不能与韭菜同食

韭菜含有丰富的维生素C，易与蜂蜜中的铜、铁等矿物质离子产生氧化反应，而破坏两者的营养价值。而且，蜂蜜具有润肠通便的功效，与富含纤维素的韭菜同食，会使蜂蜜的功效大增，而引起腹泻。

3.不能与葱同食

当蜂蜜中有机酸和酶类遇上葱中含硫氨基酸的物质时，两者就会产生有害化学反应，生成有害物质，从而刺激肠胃道，引起腹泻。

4.不能用高温的开水冲

由于蜂蜜中含有多种酶类、维生素和矿物质，这些营养成分遇到高温的白开水，很容易被破坏掉。一般来说，食用蜂蜜时，最好用温开水冲，白开水的温度最高不能超过35℃！

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