肝硬化是一种慢性进行性肝病,在我国,肝硬化是大多发生在肝炎患者身上,少数是酒精性肝硬化或血吸虫性肝硬化。不管是哪一种类型的肝硬化患者都要重视肝硬化的饮食禁忌,不少肝硬化患者病情恶化都是因为“吃”!那么,肝硬化不宜吃什么?
1.不宜摄入过多盐分
肝硬化的人常常会出现水肿、腹水等症状,这主要是因为摄入过多盐分。因为食盐的主要成分是氯化钠,钠离子会使水潴留于体内,加重肝硬化。一般来说,患者每天摄入钠盐的量应该控制在6g以内。
2.不宜吃高脂肪食物
肝硬化患者其肝功能本来就比正常人要差,如果摄入过多高脂肪的食物,会加重肝脏的负荷,因为消耗脂肪是需要胆汁的分泌,而胆汁的分泌又要依靠肝细胞。所以,肝硬化患者应该保持低脂饮食,尽量少吃肥肉、奶油类食物。