【图】常吃腊肉会致癌吗 怎么吃更健康？

腊肉可是每到春节家家户户都会吃的美食，腊肉虽然很美味，但是不宜多吃，不然是会危害到我们的身体健康的，但是常吃腊肉会致癌吗？那么我们该如何食用腊肉才是最健康的呢？

常吃腊肉会致癌吗？

腊肉是指经过腌制后再经过烘烤（或是在阳光下晾晒）的过程所制成的加工品，腊肉中含有大量的亚硝酸盐，这种物质是危害健康的致癌物，因此不宜过多食用，因为腊肉是腌制食品，里面含有大量的盐，所以不能每顿都食用，当然可以先采用蒸煮或者是多次蒸煮的方式，尽量降低腊肉里的盐含量，这样就可以稍微的多食用一些。

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