【图】土豆浑身都是宝 请别错过营养满满的它

2、富含钾元素：能降低你脑卒中发病率

100克的土豆中就含有高达300毫克的钾元素，而钾元素具有防治高血压和心脏病的功效，因此土豆就享有“地下苹果”的美称，另外，还有研究证实，每天坚持食用适量的土豆，可以降低中风的发病率。

3、富含多酚类：具有抗癌、抗氧化的功效

早前就有研究结果表明，土豆能有效的预防乳腺癌的发生，并在癌症早期的综合治疗中发挥积极的作用；土豆中还含有多酚类物质，具有抗癌、抗氧化的作用。

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