【图】鱼腥草的功效与作用及食用方法 怎么做好吃

鱼腥草在南方的一些农村地区非常常见，而且非常受欢迎，鱼腥草的功效与作用及食用方法也有很多种，但是大多数人都喜欢这三种食用方法，接下来就为大家介绍三种。鱼腥草的功效有很多，可以说是一种养生食材，但是也不能乱吃，很多人都是因为乱吃鱼腥草而导致中毒，尽管它很好吃，但是也要注意这一系列的问题，不可以乱用鱼腥草。

首先要介绍的一种食用方法就是凉拌鱼腥草，想必很多人都吃过鱼腥草，尽管味道并不是非常美味，但是凉拌的的确非常好吃，凉拌的鱼腥草不会流失掉营养价值，所以说这样吃非常健康，尽管有很多人会认为这样吃不干净，但是洗干净之后凉拌和普通的食材是没有什么区别的，而且它随处可见。如果想要吃的话，等到季节到了，郊区一定会有很多人去寻找。

第二种吃法就是油浇鱼腥草，先把花椒和干辣椒放进油锅里爆炒一会，等到油烧开之后，浇进已经用各种作料调好的鱼腥草里面，尽管油脂含量很高，但是却非常营养，有很丰富的营养价值，方法也非常简单易学。第三种吃法就是当做蔬菜来使用，在煮汤的时候稍微放进去一些鱼腥草，但是要记住这种鱼腥草一定要非常的鲜嫩，要不然会有枯燥的口感，食用价值也不会很高。想要制作出美味的鱼腥草，那就能记住以上所介绍的那几种吃法，这样才是最好吃的。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】