【图】鱼腥草的功效与作用及食用方法 几个问题应注意

最近有人发起了最不喜欢蔬菜调查，在排行榜前十名中鱼腥草稳居首位。由于气味特殊，口感别致，大家对它的评论可谓是冰火两重天，喜欢的人很喜欢，讨厌的人很讨厌。但是，鱼腥草对身体健康的促进作用，却是其他很多蔬菜比拟不了的。

其中的有效成分，可以起到清热解毒的作用，尤其可以治疗积食问题。将鱼腥草的主要元素提取出来，制成中药，则是一味比较不错的化痰清热的药品。

鱼腥草凉拌的话味道比较不错，尤其在炎热的夏天，算是比较不错的一种开胃菜。在日常饮食中，如果可以定期食用点鱼腥草，对于吞噬细胞会起到不错的刺激作用，这样会在体外细菌入侵的时候，保持良好的防御能力。根据相关医学研究显示，鱼腥草对于癌症、支气管疾病都有很好的预防效果。

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