沙参玉竹麦冬汤准备材料:猪腿骨头、麦冬、玉竹、沙参、生姜做法:猪腿骨头用清水洗干净后切成大块。煮一锅水,煮沸腾之后把猪腿骨头放进去汆一下然后捞出来。玉竹用清水洗干净。沙参用清水洗干净。生姜用清水洗干净然后切成片。锅里面加清水,把猪腿骨头块、麦冬、玉竹、沙参、生姜片放进去,煮沸腾之后煲2个小时加食盐后就完成了。
石斛麦冬瘦肉汤准备材料:猪瘦肉、石斛、麦冬、红枣、生姜做法:猪瘦肉用水洗干净后切成块。石斛用清水洗干净。麦冬用清水洗干净。红枣用清水洗干净以后去掉里面的核。把猪瘦肉块、洗干净的石斛和麦冬、去了核的红枣、清水放进炖盅里面。锅里面加清水,等到水煮沸腾之后就把炖盅放进去。接着炖1个半小时后加食盐就完成了。