石斛麦冬煲老鸭汤准备材料:老鸭、石斛、新鲜瘦猪肉、麦冬做法:老鸭宰好之后用清水洗干净。石斛用清水洗干净。新鲜瘦猪肉用清水洗干净切成块。锅内放水,把老鸭、猪瘦肉、放进去汆一下捞出来。锅内加油放入香葱段、生姜片和老鸭肉炒一下,加水煨1分钟。
捞起老鸭肉沥水。将石斛、猪瘦肉、老鸭、冬麦冬、生姜片、香葱段、食盐、黄酒、清水放入炖盅里面,炖两个小时,炖完拿出来去掉香葱段、生姜片,再炖1个小时就完成了。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】
上一页12