关于鱼油和DHA你了解多少?鱼油,很明显是来自于鱼的油脂。鱼油之所以珍贵,是因为和普通的动植物相比,鱼油中提取出一类特别的不饱和脂肪酸,包含DHA和EPA。淡水鱼的鱼油含量一般,而深海鱼的鱼油脂肪酸的含量更高,鱼的品种不同也会导致鱼油质量不同,市面上多见深海鳕鱼油,大多都产自挪威和冰岛。
鱼油中含有的DHA是补脑的有效成分。DHA也叫二十二碳六烯酸,不仅仅是作用于大脑,促进神经系统细胞的生长,引导传输神经细胞的信号,也作用于眼睛的视网膜,使其发挥最大的功效。如果摄入足够的DHA,可以帮助老人预防老年痴呆,使孩子的脑力提高,促进妈妈肚子里的宝宝大脑发育。
那么补充DHA只能用鱼油吗?还有其他的方法吗?