选择罗汉果也是有一定技巧的。
1.果型:罗汉果由于外表干脆,在运输途中难免破碎,但果壳破裂对罗汉果的品质不太影响。
2.绒毛:罗汉果外表有一层绒毛,这表明这是鲜果。如果罗汉果保存时间过长,长绒毛就会自己脱落。由此可以判断罗汉果是否新鲜。
3.果实大小:罗汉果依大小划分为大果、中果、小果,大小不同价格也会有所不同,个头打得价格更高。个头的大小除去少部分可能和发育不成熟或营养不良有关,大部分与品质无关,所以不需要过分在意罗汉果的个头大小。
4.声响:如果摇起来罗汉果声音特别响,说明果实不成熟,要避免挑选这类罗汉果。
5.好的罗汉果打开后可以清晰地看到里面有毛须和籽,而坏的罗汉果打开后籽无法掰开,也看不到毛须。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】